Fabrikburger hamburguesería en Logroño

Contacto
Teléfono: 941 035 569
Email: info@fabrikburger.es

Horario
M, X, D de 13:30 - 16:00h y 20:30 - 23:30h
J, V, S de 13:30 - 16:00h y 23:00 - 00:00h
Lunes cerrado por descanso semanal

Localización
Calle Clavijo, 24
26007, LOGROÑO (La Rioja)

Nuestra Cocina

Bienvenido a una Fábrika inusual, donde la creatividad vuela en libertad, las manos desnudas asumen el día a día del trabajo y la materia prima es el fundamento de todo.

SERVICIO

EQUIPO

Te proponemos una experiencia moderna y sensorial, diferente y con un punto de atrevimiento si quieres, en torno a la hamburguesa, quizá uno de los platos más versátiles del mundo.

CALIDAD

MODERNIDAD

Cinco carnes a elegir (más una opción vegana), tres tipos de pan y el Fabrik para acompañar. Tú construyes una Fabrikburger que puede ir desde la seguridad infalible de la versión más clásica y tradicional, hasta una atrevida miscelánea de sabores que te sorprenderán. Si estás en duda, ¡pregúntanos!

GOURMET

CREATIVIDAD

Expertos Amamos nuestro trabajo

Ingredientes 100%
SANOS Y SALUDABLES

Nuestra carta
Para todos los paladares

Hamburguesas Premium

FABRIK A ELEGIR, una carne, un pan y combínalos con cualquier ingrediente extra. Patatas incluidas. Prueba nuestra nueva carne VACUNO MAYOR Island Tropical:
Carne a elegir, rúcula, piña, queso de cabra, cebolla caramelizada, salsa de miel y mostaza.
9,00 €
BBQ Secret:
Carne a elegir, lechuga, cebolla, pepinillo, doble de queso cheddar, bacon, salsa BBQ y huevo.
9,00 €
White Land:
Carne a elegir, lechuga, tomate, cebolla morada, bacon, pimiento del piquillo y queso crema.
9,00 €
Du Mont:
Carne a elegir, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y foie.
10,00 €
Tian Mei:
Carne a elegir, rúcula, cebolla, pimiento verde, shiitakes y salsa hoisin.
9,00 €
High Brown:
Carne a elegir, lechuga, cebolla morada, queso edam, boletus y jamón ibérico.
10,00 €
Hot House:
Carne a elegir, rúcula, cebolla morada, bacon, mermelada de tomate, cebolla crujiente y gorgonzola.
8,00 €
Basic Burger:
Carne a elegir, lechuga, tomate, cebolla, queso edam, bacon y mahonesa.
7,00 €

CARNE A ELEGIR (a la brasa 200 gr) Pollo de corral, cerdo, vegana, Black Angus (+2 €), Buey común (+2 €) o Wagyu (+4 €)

PAN A ELEGIR Rústico, brioche, sin gluten o cristal

INGREDIENTES EXTRA: combina tu hamburguesa con una gran variedad de sabores más, consultar en restaurante.
Ver Carta Completa

ENSALADAS Ensalada templada de pollo de corral a la parrilla, mezclum, panceta, lascas de parmesano, pan frito, tomate y salsa César.
8,00 €
Ensalada de hongos, mezclum, jamón ibérico, nueces, cebolla crujiente y pasas.
8,00 €
Ensalada de espinacas, bacon, queso de cabra,tomate cherry, nueces y vinagreta de mostaza y miel.
8,00 €
Tomate de la huerta riojana con rúcula, mezclum, mozzarella, nueces, pesto verde y berenjena asada.
7,50 €
Ensalada mixta, lechuga, tomate, atún, cebolla, huevo cocido, espárragos, maíz y aceitunas.
8,50 €

PATATAS Patatas asadas rellenas de boletus, jamón ibérico, cebolla crujiente, queso parmesano y aceite de trufa.
6,50 €
Patatas gratinadas con bacon ahumado, salsa ranchera, queso mozzarela y pimentón.
6,50 €

APERITIVOS Nuggets de pollo con sus dos salsas.
7,00 €
Croquetas de jamón ibérico.
7,00 €
Nachos, guacamole, carne picada, queso y un toque mexícano.
8,50 €
Aros de cebolla.
6,00 €
Fingers de queso mozzarella con salsa de miel y mostaza.
7,00 €

HOT DOG Hot Dog: Salchicha, cebolla pochada, carne picada, queso mozzarella y cebolla crujiente. Patatas incluidas.
7,00 €

MENÚ DEL DÍA MENÚ FABRIK: Hamburguesa* o Ensalada + Media ración carta o postre + Bebida (consultar). *Suplemento carnes no incluido
12,50 € (No disponible los fines de semana ni festivos)
MENÚ INFANTIL: Hamburguesa (120 g) de pollo y queso ó Nuggets de pollo ó Hot Dog + Patatas fritas + Bebida (consultar)
6,00 € (No disponible los fines de semana ni festivos)
Producto del mes y menú

POSTRES Tarta de queso.
5,50 €
Brownie de chocolate con helado de Baylis
5,00 €
Torrija con helado de vainilla.
5,00 €
Tarta de zanahoria.
5,00 €
Sorbete de Gin Tonic.
4,00 €
Helados de sabores.
4,00 €

BEBIDAS Zumos y batidos 20 cl.
2,00 €
Refrescos 35 cl.
2,50 €
Agua mineral 50 cl.
2,00 €
Agua mineral con gas 50 cl.
2,20 €
Agua mineral 100 cl.
2,70 €
Cafés e infusiones.
1,30 €

VINOS CRIANZAS: Azpilicueta y Ramón Bilbao
13,00 €
ROSADO: Bodegas Franco Españolas.
12,00 €
BLANCOS: Seco Bodegas Franco Españolas y Semidulce Bodegas Franco Españolas.
11,00 €
COPA DE VINO
1,70 €

NUESTRAS CERVEZAS

Especialidades Lo mejorcito

Hamburguesa Black Angus
Carne jugosa, tierna y baja en colesterol. Origen Escocia.
+2 €

Hamburguesa Buey común
Raza parda alimentado en las montañas del Esla leonesas.
+2 €

Hamburguesa Wagyu
Altas propiedades saludables para el organismo. Origen Japón.
+4 €

Blog
Entérate de todo

Los tipos de carne fabrikburger

En fabrikburger tienes hasta cinco opciones de carnes para componer tu hamburguesa: desde las tradicionales de pollo de corral y cerdo hasta terneras sofisticadas y exóticas. Hemos preferido reducir aquí el repertorio y centrarnos en la calidad, en este lado de la carta, más que en ningún otro, no se escatima el gasto en materia

¿Cómo configuro mi fabrikburger?

Son muchas las opciones que tienes en Fabrikburger para crear una hamburguesa que se adapte lo mejor posible a tus gustos y/o a tus ganas de probar cosas nuevas. Por supuesto, desde el lado más tradicional (bacon, cebolla, tomate, lechuga, mahonesa y queso edam) hasta sabores novedosos y combinaciones con ingredientes exóticos. Tú decides.

Una nueva hamburguesería en Logroño

Bienvenidos a una fábrika inusual, donde la creatividad vuela en libertad, las manos desnudas asumen el día a día del trabajo y la materia prima es el fundamento de todo. fabrikburger se pone en marcha a partir del 12 de mayo de 2016, en un rincón en la rotonda de la calle Clavijo con la

Localización

Calle Clavijo, 24
26007, LOGROÑO (La Rioja)

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Teléfono: 941 035 569
Email: info@fabrikburger.es

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